Ah... la comida! Uno degli argomenti piú amati di noi italiani, e in questo blog ne parlo molto. Qui in Brasile non si mangia male, specialmente nei vari ristoranti. Ma nelle case "normali" dei brasiliani forse ci sarebbe qualcosa di dire. Il loro metodo di cucinare e di mangiare non possiamo certo dire che sia dei migliori. Per questo, pur non essendo un cuoco famoso, mi sono sentito in dovere di dare alcuni piccoli e semplici consigli per migliorare le loro qualitá culinarie. Cose di poco conto, forse di poca importanza, ma che se messe in pratica forse la loro salute e, sicuramente, la qualitá dei loro piatti, diventerebbe un pochino migliore.
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